Набор ножей для карвинга 11 шт

Набор ножей для карвинга

Слово «карвинг» происходит от английского слова carving, означающего «вырезание». В кондитерской промышленности и кулинарии применяется карвинг по мастике (сахарной пасте), шоколаду, овощам и фруктам, по сыру и т. п. В принципе, карвинг возможен по любому режущемуся материалу.
Начинать стоит с простых фигурок и цветков, а в дальнейшем, овладев мастерством в достаточном качестве, вы сможете воплощать в жизнь самые смелые фантазии и создавать неповторимые украшения на вашем столе.