Ксантанова камедь YERO, 50 г

Ксантанова камедь YERO

• Вес: 50 г

Состав: кстантановая камедь

Ксантановая камедь функционирует подобно желатину, но она полностью вегетарианская.

Она также идеально подходит для приготовления пищи и выпечки для людей с пищевыми аллергиями и ограничениями, особенно для тех, кто исключает из пищи молочные продукты, яйца и сою. Для формирования геля ксантановой камеди не требуется нагрев или охлаждение - это происходит, как только она вступает в контакт с жидкостью. Кислота и тепло не влияют на нее, поэтому их можно использовать с разнообразных соусах и соках.

Для использования ксантановой камеди в рецептах используйте около 1/8 чайной ложки на стакан жидкости и смешивайте их в блендере, а не вручную.

Условия хранения: в сухом месте при температуре 20-25 °С