Шоколад Veliche білий OBSESSION 30% (3 краплі) (100 гр.)

Шоколад Veliche белый OBSESSION 30% (3 капли)

• Вес: 100 г

Белый шоколад премиум класса

Состав: сахар, какао масло, сухое молоко, эмульгатор соевый лецитин, ванильный экстракт

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 580 ккал

Вкус: ярко-выраженный сливочный с нотакми ванили и карамели

Содержание какао продуктов - 30%, Какао масло - 36%, Молочный жир - 22,7%

Текучесть - 3 капли

График темперирования: 45-50^оС / 25-27^оС / 29-30^оС

Применение: торты, ганаши, пирожные, муссы, пралине, глазирование

Форма выпуска: дропсы диаметром 11-14 мм

Условия хранения: 18 мес при температуре от 10-20 °С и относительной влажности до 60% вдали от источников тепла и солнечных лучей