Шоколад Veliche чорний EMOTION 58% (3 краплі) (100 гр.)

Шоколад Veliche черный EMOTION 58% (3 капли)

• Вес: 100 г

Черный шоколад премиум класса

Состав: какао тертый, сахар, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ванильный экстракт

Энергетическая ценность на 100 г: 564 ккал

Содержание какао продуктов - 58%, Какао масло - 37%

Текучесть - 3 капли

Вкус: ярко-выраженный вкус какао с нотками цветов и фруктов, умеренная сладость и горечь

График темперирования: 50-55^°С / 26-28^°С / 31-32^°С

Применение: торты, ганаши, пирожные, муссы, пралине, мороженое, глазирование

Форма выпуска: дропсы диаметром 11-14 мм

Срок годности: 24 мес при температуре от 10-20 ^°С и относительной влажности до 60% вдали от источников тепла и солнечных лучей