Цукор великий гранульований термостабільний для панеттоне Laped (250 гр)

Сахар крупный гранулированный термостабильный для панеттоне Laped

• Вес: 250 г
• Размер гранул: 10-15 мм

Крупный гранулированный термостойкий сахар чаще используется для декорирования кондитерских изделий, таких как панеттоне, куличи, круассаны, донатсы и тому подобное.

Изделия посыпают сахаром перед выпеканием, а на готовой выпечке гранулы будут белоснежными и хрустящими. Сахарный декор Laped термостабилен, поэтому во время выпекания он не темнеет и не тает. На поверхности готовых изделий не намокает. Хорошо держится на поверхности.

Можно использовать для изготовления льежских вафель. Во время выпекания гранулы сахара придают вкус тесту, свойственный бельгийским вафлям - сладкий, с карамельным привкусом.