Глазур кондитерська MIR молочна краплі 312/2 (500 гр.)

Глазурь кондитерская MIR молочная капли 312/2

• Вес: 500 г

Состав: сахар, жир растительный (масло пальмоядровое полностью гидрогенизированное), какао - порошок с пониженным содержанием жира 10-12%, сыворотка молочная сухая, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизаторы: "Шоколад", ванилин. Может содержать следы орехов (фундук, миндаль, кешью), арахиса, злаков, содержащих глютен.

Применение:

• глазирование кондитерских изделий
• в качестве декора
• как наполнитель в различных видах теста, в кремах, начинках
• для мороженого
• приготовление корпусных конфет
• глазирование сухофруктов

Рекомендуемая температура для глазирования: 42-45 °С
Повторный разогрев глазури не рекомендуется

Особенности: не требуют темперирования, обеспечивают хороший аромат и блеск изделия, быстро плавятся, увеличивают сохранность готовой продукции, нет мыльного привкуса

Питательная ценность на 100 г продукта: жиры - 32,2 г (из них насыщенные - 31,3 г); углеводы - 56,3 г (из них сахара - 53,7 г); пищевые волокна - 3,2 г; белки - 2,5 г; соль - 0,2 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 535 ккал

Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре до +20 °С

Упаковка: zip-пакет (товар продается на вес)