Крохмаль кукурудзяний (ДСТУ) (500 гр.)

Крахмал кукурузный (ГОСТ)

• Вес: 500 г

Крахмал кукурузный - сухой крахмал высшего сорта, добытый из кукурузных зерен.

Изготовлен методом дробления белой части кукурузного зерна до порошкообразного состояния. Крахмал белого цвета, хотя иногда допускается и желтый оттенок. Продукт не имеет вкуса и запаха. Не содержит глютен.

Используется кукурузный крахмал:

• для кондитерских изделий, как загуститель для кремов, пудингов, киселей, заправок, йогуртов и пюре;
• для производства желе, фруктовых и молочных десертов; концентратов супов;
• в хлебобулочных и изделиях из песочного теста для улучшения вкуса и рассыпчатости;
• для придания нежности бисквиту;
• при приготовлении соусов, подлив, паштетов и паст;
• для образования хрустящей корочки при панировке мясных изделий;
• для посыпки рабочей зоны при раскатывании мастики.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 353 ккал

Пищевая ценность на 100 г продукта: белков - 0,35 г; жиров - 0 г; углеводов - 86,9 г

Условия хранения: в сухом чистом месте при температуре не выше 40°С и относительной влажности воздуха не более 75%

► Товар продается на вес, упаковка - zip-пакет (заводская упаковка - многослойный бумажный мешок 25 кг)