Перець душистий горошок (чина запашна) (50 гр.)

Перец душистый горошек

• Вес: 50 г

Душистым перцем приправляют самые разнообразные блюда: супы, мясо, дичь, салаты, и даже десерты (рисовые и пудинги). Удивительно, но эту ароматную приправу добавляют даже в ячменное вино!

Этот перец является еще и одной из пряностей, используемых при консервировании овощей и фруктов. 

Душистый перец не только придает блюдам аромат, но и меняет их вкус.

Его аромат ассоциируется с гвоздикой, корицей, мускатным орехом, горчицей, черным перцем, поэтому его и называют "all spice" - "универсальная приправа".

Эфирное масло, которое входит в состав зерен этого растения, имеет следующие лекарственные свойства:

• энергетические
• антисептические
• регулирующие пищеварение

Форма: шаровидные плоды с шероховатой поверхностью

Размер: 3,5 – 9,5 мм (возможна калибровка по размеру)

Цвет: темно коричневый (бурый)

Вкус: жгучий, без сторонних привкусов

Запах: пряный

Упаковка: пакет дой-пак