Мука Molino Cosma Панеттоне Тип 00 белок 14% 1 кг

Мука Molino Cosma Панеттоне Тип 00

• Вес: 1 кг
• Содержание белка: 14%
• Альвеограмма: W 380/400

Страна производитель: Италия

Molino Cosma Panettone - итальянская мука с высоким содержанием белка 14%, что важно для развития глютена и эластичности теста. Эта мука имеет тончайшую помолу 00 среди всех типов пшеничной муки, что придает выпечке легкость и воздушность.

Тесто из этой муки отлично растягивается и обладает хорошей эластичностью. Идеально для приготовления крупнодоненых пасок, итальянских панетоне, бисквитов и т.д.

Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов, защищенных от атмосферных осадков помещениях.

На данный товар установлена минимальная цена. Знижки за дисконтной системой не предусмотрены.