Персипанова паста 50% Lubeca 500 г вакуум (500 гр.)

Персипановая паста 50% Lubeca

• Вес: 500 г

Персипановая паста — это ароматная сладкая масса, изготовленная из измельченных ядер абрикосовых или персиковых косточек с добавлением сахара. Имеет нежную текстуру и характерный ореховый вкус с легкой горчинкой. Является прекрасной альтернативой марципану в кондитерских изделиях.

Состав: ядра абрикоса (50%), сахар, вода, инвертный сахарный сироп.

Свойства и преимущества:

• натуральный состав;
• выразительный орехово-фруктовый аромат;
• идеальная консистенция для начинки и формовки;
• стойкость к выпечке.

Применение:

Подходит для изготовления конфет, пирожных, рулетов, штруделей, печенья, тарталеток, начинок и десертов. Часто используется в профессиональном кондитерском деле как более доступная альтернатива марципану.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 462 ккал

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 13 г, жиры - 27 г, углеводы - 39 г.

Условия хранения: при температуре 15-18 °С

Упаковка: вакуумный пакет