Желатин яловичий (Халяль) 220 блум IL-bakery, 100 г

Желатин говяжий (Халяль) 220 блум IL-bakery

• Вес: 100 г

Состав: желатин

Пищевая добавка животного происхождения для желирования жидкости.

Желатин быстрорастворимый подходит для приготовления кулинарных и кондитерских изделий.

Смешайте 1 часть желатина с 5-6 частями (указано в рецептурах) холодной воды, перемешайте и дайте постоять 2 минуты. Эту желатиновую массу необходимо ввести в горячую заготовку до 80 °С или растопить импульсами в микроволновой печи до жидкого состояния до 40 °С, если вводить в холодную заготовку.

Вы можете контролировать степень плотности желирующей массы из рекомендуемой дозировки 0,5-5% на массу жидкости в рецепте в зависимости от необходимого результата.

Не рекомендуем нагревать желирующую массу выше 80 °С, чтобы избежать неприятного запаха. Не применять со свежими киви и ананасами, только с пастеризованными.

Энергетическая ценность на 100 г продуктов: 300 ккал

Пищевая ценность на 100 г продукта:

белки - 82,7 г; жиры - 0,4 г; углеводы - 0,7 г

Условия хранения: при температуре не выше 25 °С и не ниже -15 °С, влажности не более 75%. После вскрытия плотно закройте пакет или герметично упакуйте

На даний товар встановлено мінімальну ціну. Знижки за дисконтною системою не передбачені.