Перець чилі копчений (50 гр.)

Перец чили красный измельченный копченый

• Вес: 50 г

Копченый перец чили измельченный 3*3 В (Китай) - это высушенные стручки, которые затем измельчаются до размера 3 - 8 мм, смешанные с натуральным копченым маслом.

Перец чили обладает сильным пряным ароматом и острым жгучим вкусом. Жгучесть перца зависит от количества содержащегося в нем вещества капсаицина. Чили содержит витамины А, В1, В2, Р, С (которого в нем в 2 раза больше, чем в лимоне), жирные масла 10-15%, 2,5% сахара, 1,2% белка, 0,5% минеральных веществ, 0,1-1,25% эфирных масел, красящие компоненты каротиноиды, капсорубин, капсантин, каротин. При этом в сушеном виде чили сохраняет свои полезные качества.

Копченые хлопья перца чили придают неповторимый вкус и аромат мясу, птице, рыбе, фаршу.

Состав: перец красный измельченный чили, копченое масло (менее 2%)

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 314 ккал

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 12 г; жиры - 17 г; углеводы - 55 г.

Страна происхождения сырья: Китай, Украина

Упаковка: пакет дой-пак