Как правильно пользоваться формой?
- Перед заполнением формы шоколадом, ее стоит нагреть примерно до 30 градусов (примерная температура шоколада).
- Для легкого извлечение готовых шоколадок, форму стоит очень хорошо охладить.
- Не допускается использования влажной формы, так как влага может влиять на извлечение изделий из формы, а также внешний вид конфет.
- После работы форму лучше зачистить с помощью кондитерского шкребка и не мыть без надобности водой.
Рекомендации по изготовлению шоколадной фигурки с помощью поликарбонатной формы:
1. Приготовьте шоколадную массу нужной консистенции.
2. Соедините 2 части молда вместе.
3. Круговыми движениями распределите шоколадную массу по внутренней поверхности молда.
4. Зафиксируйте молд в вертикальном положении.
5. После того, как шоколад застынет, аккуратно откройте форму и извлеките шоколадную фигурку.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Материал | Поликарбонат |
| Состояние | Новое |
| Тип | Молд кондитерский |
| Пользовательские характеристики | |
| Высота изделия | 110 мм |
| Длина изделия | 100 мм |
| Ширина изделия | 40 мм |
Информация для заказа
- Цена: 110 ₴




