Шоколад Nacre лісові ягоди (4 краплі) (100 гр.)

Шоколад Nacre лесные ягоды 

• Вес: 100 г 
• Текучесть: 4 капли 
• Форма: чипсы/хлопья

Страна производитель: Сицилия, Италия.

Это белый шоколад со вкусом красных ягод от итальянского производителя Nacré (Модика, провинция Рагуза, Сицилия) – региона, известного своими традициями шоколадного производства. Это профессиональный продукт для кондитеров и шоколатье – сочетание белого шоколада с фруктовой кислинкой красных ягод делает его популярным выбором для декора десертов, начинок и украшения изделий.

Шоколад содержит 10% ягодной составляющей, поэтому обладает выразительным, насыщенным ягодным вкусом.

Основные характеристики: 

• Содержание какао-масла: минимум 30% 
• Не содержат глютен 
• Насыщенный, интенсивный вкус

Идеален для корпусных конфет, шоколадных плиток, глазировок, ганашей, кремов, начинок, декора и т.д.

Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор (соевый лецитин), природный ароматизатор, кусочки красных ягод (~10%), кукурузный крахмал, ванильный ароматизатор.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: 575 ккал

жиры – 36 г, углеводы – 55 г, белки – 8 г, соль – 0,17 г

Условия хранения: в прохладном, сухом и темном месте при температуре 14–20°C.