Кардамон зелений мелений (50 гр.)

Кардамон зеленый молотый

• Вес: 50 г

Применение:

Чаще всего пряность добавляют в кондитерские изделия, с которыми гармонично сочетается запах кардамона.  

Применение кардамона в мучных изделиях и сладких начинках традиционно для европейской кухни. Им ароматизируют тесто для оладий, печенья, пряников, булочек с изюмом, сладких пирогов с начинкой из мака и др. Без кардамона невозможно представить восточные сладости. С ним готовят миндальные трубочки, пахлаву, варенье из баклажанов, зеленых томатов, грецких орехов.

Также кардамон используют для рассолов, в пунше, глинтвейне. Его можно добавить в мясные блюда, в блюда с моллюсками. Еще одно применение – в заварных кремах и некоторых русских ликерах. Для придания особого вкуса кардамон используют при приготовлении турецкого и арабского кофе

Упаковка: пакет дой-пак