Глазур кондитерська Мир біла краплі 301/1 (500 гр.)
74 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 300 грн
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 4005
Глазур кондитерська біла в краплях (марка 301/1)
Застосування:
- глазурування кондитерських виробів
- в якості декору
- як наповнювач у різних видах тіста, кремів, начинках
- для морозива
- приготування корпусних цукерок
- глазурування сухофруктів
Рекомендована температура для глазурування: 42-45 проЗ
Повторый розігрів глазурі не рекомендується
Особливості: не вимагають теперирования, забезпечують хороший аромат і блиск виробу, швидко плавляться, збільшують охранность готової продукції, немає мильного присмаку
Склад: цукор, рослинні жири на нелауриновій основі, суха молочна сироватка, лактоза, декстроза, соєвий лецитин, ароматизатор "Білий шоколад", ароматизатор "Ванілін"
Інформація. В якості замінника какао-масла на основі нелауриновых кислот зазвичай використовують такі рослинні жири, кокосова, соєве, бавовняне, арахісова і кукурудзяна олії.
В якості замінника какао-масла на основі лауриновых кислот застосовується пальмова олія, яке погано поєднується з молочними жирами.
Не можна змішувати глазурі на лауринової та нелауриновій основі разом.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Мір |
| Країна виробник | Україна |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вид | біла |
| Марка | 301/1 |
| Термін придатності | 12 міс |
| Тара | Пакет |
| Форма випуску | каллеты |
| Колір | Кремовий |
- Ціна: 74 ₴
