Декор-гель Нейтральний Ovalette (200 гр.)

Декор-гель Нейтральный Ovalette

• Вес: 200 г

Состав: сахар, глюкозный сироп, вода, желирующие вещества: агар-агар и пектин, лимонная кислота, консервант – сорбат калия.

Декоргель представляет собой гелеообразную прозрачную массу, применяемую для декорирования кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, пирожных, вафельных картинок, пирожков и т.д.).

Для использования декоргеля для вафельных картинок: нанести с обратной стороны картинки тонкий слой декоргеля, положить картинку на изделие. Для предотвращения растекания красок, декоргель не рекомендуется наносить на наружную поверхность картинки. Исключением служит момент, когда это делается непоредственно перед подачей торта.

В декоргель можно вносить другие продукты, нагревать, кипятить.
Не выдерживает заморозки

Характеристика: готовый прозрачный холодный гель без цвета, вкуса и запаха.

Технологические рекомендации по применению: Декоргель необходимо разбавить с 10-20% воды комнатной температуры. Аккуратно перемешать лопаткой или шпателем. Декоргель готов к использованию.

Условия хранения: в сухом, защищенном от солнечного света месте при температуре от 10 до 20°C

Упаковка: ПЭТ банка (промышленная тара - пластиковое ведро 7 кг)