Паперові форми для випікання та паковання ПАСХА Panettone — це Італійські сертифіковані форми, виготовлені зі спеціального "промащеного" пергаменту, який забезпечує чудовий результат випікання.
Форма не деформується в процесі використання.
Стінки пергаментної форми обладнані мікроперфорацією, що дає змогу тестовій заготівці "дихати" в процесі розстоювання. мікроперфорація так само важлива під час охолодження готового виробу. через них видаляється зайва волога, що дає змогу віпічці не відсирувати.
Дно паперової форми має гофроване потовщення, що "приймає" тісто від дека й дає змогу вберегти дно пасхи від пригорання.
Паперові одноразові форми для випікання — простий, практичний, економічний інструмент для виробництва кондитерських виробів. Дають численні переваги від спрощення технологічного процесу до чималого зменшення собівартості продукції.
Панетоне — форми паперові для Пасхи
видео от Домашній пекар
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Ecopack |
Країна виробник | Італія |
Висота | 85 мм |
Діаметр | 70 мм |
Користувацькі характеристики | |
Вага готового виробу | 120 г |
Матеріал | Пергамент |
Свято | Великдень |
Призначення | Паска |
Термостійкість | 200 оС |
- Ціна: 4 ₴