Корзина
1602 отзыва
Магазин "Домашний Пекарь" Товары для кондитеров
Шоколад Callebaut Lemon зеленый со вкусом лимона 27,5% E4-U70 (вес) (100 гр.)
Шоколад Callebaut Lemon зеленый со вкусом лимона 27,5% E4-U70 (вес) (100 гр.), фото 2

Шоколад Callebaut Lemon зеленый со вкусом лимона 27,5% E4-U70 (вес) (100 гр.)

64 грн.

Минимальная сумма заказа на сайте — 300 грн.

Показать оптовые цены
  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 5064
Шоколад Callebaut Lemon зеленый со вкусом лимона 27,5% E4-U70 (вес) (100 гр.)
Шоколад Callebaut Lemon зеленый со вкусом лимона 27,5% E4-U70 (вес) (100 гр.)
Нет в наличии
64 грн.
+380674805303
Kyivstar
  • +380504805303
    Vodafone
  • +380734705303
    Lifecell
  • +380567906303
    Днепр
+380674805303
Kyivstar
  • +380504805303
    Vodafone
  • +380734705303
    Lifecell
  • +380567906303
    Днепр
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Зеленый шоколад со вкусом Лимона произвенен на основе белого шоколада с добавлением натурального зеленого красителя.

Применение: ганаш, декор, глазирование конфет, отливка фигур, формованные конфеты, мороженое, начинки для конфет

Состав: сахар, какао масло 30%, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизаторы Лимон, краситель натуральный

Темперирование: рекомендованная температура не выше 40 оС, охлаждение до 25 оС, повторный нагрев до 28 оС

Для облегчения процесса темперирования рекомендуется использовать какао-масло Callebaut Mycryo в дозировке 1-2%

Как темперировать шоколад с какао маслом MYCRYO

видео от Callebaut Chocolate

Характеристики
Основные
Производитель  Barry Callebaut
Страна производительБельгия
Тип шоколадаБелый
Вес100.0 (г)
Дополнительные характеристики
Форма выпускакаллеты
ТараПакет
ЦветЗеленый
ТипE4-U70
Вкуслимон
Текучесть3 капли
Содержание какао27.5 %
Информация для заказа
  • Цена: 64 грн.