Шоколад Callebaut Orange помаранчевий зі смаком апельсина 29% E4-U70 (вага) (100 гр.)

Шоколад Callebaut Orange оранжевый со вкусом апельсина 29%

• Вес: 100 г

Оранжевый шоколад со вкусом Апельсина произведён на основе белого шоколада с добавлением натурального оранжевого красителя. Текучесть 3 капли.

Применение: ганаш, декор, глазирование конфет, отливка фигур, формованные конфеты, мороженое, начинки для конфет

Состав: сахар, какао масло 29%, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизаторы Апельсин, Ваниль, краситель: каротин

Темперирование: рекомендованная температура не выше 40 ^°С, охлаждение до 25 ^°С, повторный нагрев до 28 °С

Условия хранения: в чистом сухом месте без посторонних запахов, при температуре 12-20 ° С и относительной влажности воздуха не выше 70%

Упаковка: zip-пакет (товар продается на вес)