Шоколад Callebaut Strawberry рожевий зі смаком полуниці 30% E4-U70 (вага) (100 гр.)

Шоколад Callebaut Strawberry розовый со вкусом клубники 30%

• Вес: 100 г

Розовый шоколад со вкусом клубники произведён на основе белого шоколада с добавлением натурального розового красителя. Текучесть 3 капли.

Применение: ганаш, декор, глазирование конфет, отливка фигур, формованные конфеты, мороженое, начинки для конфет

Состав: сахар 45.5%, какао масло 30%, сухое цельное молоко 23,5%, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: Ваниль, искусственные ароматизаторы, краситель: Е120

Темперирование: рекомендованная температура не выше 40 ^°С, охлаждение до 25 ^°С, повторный нагрев до 28 °С

Условия хранения: в чистом сухом месте без посторонних запахов, при температуре 12-20 ° С и относительной влажности воздуха не выше 70%

Упаковка: zip-пакет (товар продается на вес)