Корзина
1600 отзывов
Магазин "Домашний Пекарь" Товары для кондитеров
Желатин листовой Ewald Titan 120 bloom, 5 г
Желатин листовой Ewald Titan 120 bloom, 5 г, фото 2

Желатин листовой Ewald Titan 120 bloom, 5 г

6,70 грн.

Минимальная сумма заказа — 300 грн.

Показать оптовые цены
  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 2190
Желатин листовой Ewald Titan 120 bloom, 5 г
Желатин листовой Ewald Titan 120 bloom, 5 г
Нет в наличии
6,70 грн.
+380674805303
Kyivstar
  • +380504805303
    Vodafone
  • +380734705303
    Lifecell
  • +380567906303
    Днепр
+380674805303
Kyivstar
  • +380504805303
    Vodafone
  • +380734705303
    Lifecell
  • +380567906303
    Днепр
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Удобен в использовании - не рассыпается, не требует взвешивания.
В отличие от порошкового, его можно замачивать в любом количестве холодной воды. При этом листовой желатин очень быстро набухает, (в течение 2-3 минут) и растворяется (1-5 сек). Для желирования 1-го литра жидкости необходимо от 8 (мягкая структура геля) до 10 (прочная структура геля) листов желатина.
Желатин используется для приготовления заливных блюд из рыбы, мяса и овощей, холодных закусок, студней, а также кремов, желе и других кондитерских изделий. Позволяет получать прозрачные студни и желе, сохраняет естественный цвет и запах продукта.

Характеристики
Основные
Страна производительГермания
ТипЖелатин
Вес5.0 (г)
Дополнительные характеристики
Белки85 г
Жиры0.5 г
Срок годности36 мес
Энергетическая ценность на 100 г336 ккал
Информация для заказа
  • Цена: 6,70 грн.