Шоколад Callebaut чорний Select 54.5% 811-Е0 0,4 кг

Шоколад Callebaut черный Select 54.5%

• Вес: 400 г

Темный шоколад Callebaut (№811) - высококачественный натуральный черный бельгийский шоколад. Обладает сбалансированным горьковатым вкусом какао в сочетании с натуральной ванилью сорта Bourbon.

Такой шоколад содержит более высокий процент какао-масла и имеет широкое употребление среди гурманов и кулинарных профессионалов. Является кошерным продуктом.

Бельгийский шоколад Callebaut имеет стандартную текучесть (3 капли), поэтому подходит для изготовления конфет, ганаша, мусса, мороженого, соусов и глазури, глазированных конфет, напитков.

Применяется для создания фигур из шоколада с помощью специальных молдов, а также для покрытия кондитерских изделий. Используется в качестве наполнителя и ароматизатора.

Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.

Содержание какао-продуктов: 54,5%

Условия хранения: в чистом сухом месте без посторонних запахов, при температуре 12-20 °С и относительной влажности воздуха не выше 70%

На даний товар встановлено мінімальну ціну. Знижки за дисконтною системою не передбачені.