Корзина
1601 отзыв
Магазин "Домашний Пекарь" Товары для кондитеров
Ганаш из белого шоколада Callebaut Creme a La Corte Base, 5 кг

Ганаш из белого шоколада Callebaut Creme a La Corte Base, 5 кг

2 020 грн.

  • Нет в наличии
  • Код: 5781
Ганаш из белого шоколада Callebaut Creme a La Corte Base, 5 кг
Ганаш из белого шоколада Callebaut Creme a La Corte Base, 5 кг
Нет в наличии
2 020 грн.
+380674805303
Kyivstar
  • +380504805303
    Vodafone
  • +380734705303
    Lifecell
  • +380567906303
    Днепр
+380674805303
Kyivstar
  • +380504805303
    Vodafone
  • +380734705303
    Lifecell
  • +380567906303
    Днепр
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Ганаш из белого шоколада Callebaut Creme a La Corte Base

Он обладает богатым нежным сливочным вкусом, оставляющим приятное ощущение во рту.
Этот ганаш идеально подойдет для создания ваших фирменных рецептов, вы можете добавить им хрустящей текстуры, использовав бразильский орех, измельченный кофе, жареные семечки, нугатин и т.д.
После размягчения ганаш приобретает нужную текстуру для использования в формованных изделиях из шоколада, например, в конфетах, шоколадных батончиках и чашечках. Он не требует темперирования (его нужно слегка подогреть при температуре не более 35°C).

Он имеет сливочно-молочный вкус и бархатистую текстуру, приятную для нёба. Эта текстура легко режется, и с другой стороны достаточно твердая, чтобы не таять при ручном глазировании.

Характеристики
Основные
Производитель  Barry Callebaut
Страна производительБельгия
Тип шоколадаБелый
Вес5000.0 (г)
Дополнительные характеристики
Срок годности12 мес
Текстуракрем
Основные характеристикиГотовый к использованию ганаш из белого шоколада
Информация для заказа
  • Цена: 2 020 грн.