Дропси шоколадні термостабільні Callebaut XS (22000 шт/кг) VH-9466 (100 гр.)

Дропсы шоколадные термостабильные Callebaut XS

• Вес: 100 г

Состав: сахар, какао тертое, масло какао, декстроза, эмульгатор соевый лецитин. Не содержит ГМО

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: 501 ккал

белки - 5 г; жиры - 26,3 г; углеводы - 56,6 г

Применяются как добавка к тесту при выпекании: печенья, маффинов, бисквитов, оладий и т.д.

Идеальны для выпекания, могут выпекаться при температуре до 200 °С

Обычный шоколад не выдерживает высоких температур, плавится и горит. Поэтому внутрь теста применяется термостабильный шоколад, который при выпекании сохраняет форму и свойства.

Размер XS (22000 шт на 1 кг) - самые маленькие термостабильные капли из существующих.

Упаковка: zip-пакет (товар продается на вес)