Краситель сухой Черный угольный растительный
- Вес: 25 гр
Состав: растительный уголь Е153
Краситель Черный уголь относится к группе натуральных минеральных красителей.
Минеральные красители - это пищевые красители, добываемые из минерального сырья природного происхождения.
Краситель Черный уголь устойчив к воздействию света и температур, что важно для выпечки.
Применяется в кондитерской отрасли для окрашивания:
бисквитов, кексов, бургеров, кремов, зефира, макаронс
Абсолютно безвреден. Ведь это тот же активированный уголь, только измельченный в пыль.
Сырьем для производства угольного красителя является карбонизированный растительный материал, чаще всего бамбук или скорлупа кокосовых орехов.
В зависимости от концентрации дает оттенок от светло-серого до насыщенно-черного.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Экоресурс |
| Пользовательские характеристики | |
| Срок годности | 60 мес |
- Цена: 72 ₴





