Гвоздика ціла (25 г)

Гвоздика ціла

• Вага: 25 г

Застосування:

В основному з гвоздикою готують маринади - грибні, фруктово-ягідні, м'ясні, овочеві, рідше - рибні. Також готують соуси та приправи.

Вона не тільки урізноманітнює їхній смак, а й консервує.

Гвоздика чудово підходить для приготування страв із капусти, особливо червонокачанної та кольрабі. Додають її в холодні закуски, супи з м'ясом, а також в юшку, м'ясні бульйони. З нею готують овочі, каші та плови.

Окремо або в поєднанні з корицею гвоздику використовують у солодких стравах - компотах, пудингах, кондитерських виробах.

У поєднанні з чорним перцем - у приготуванні смаженого або тушкованого м'яса, баранини, свинячих і м'ясних жирних фаршів, а також соусів, які подають до домашньої птиці.

Гвоздика дуже добре передає свій аромат не тільки в гарячій, а й у холодній воді, при цьому забарвлюючи воду в коричневий колір.

Упаковка: вакуумний пакет