Коріандр мелений (100 г)

Коріандр мелений

• Вага: 100 г

Насіння коріандру використовують для ароматизації хліба та кондитерських виробів, сиру, для м'ясних страв, ковбас, страв із червонокачанної та савойської капусти, соусів, супів, випічки.

У сушеному і подрібненому вигляді його вживають для ароматизації випічки (наприклад, у бородінському хлібі) і кондитерських виробів, а також як прянощі в молочних супах, ковбасах, сирах, тушкованому м'ясі, у маринованій і солоній рибі (наприклад, у балтійській кільці пряного засолу)
 
Насіння коріандру покращує смак квасолі, сочевиці та капусти, а також є обов'язковим складником у поширені в усьому світі тюрингські ковбаси та турецькі шиш-кебаби. Коріандр - найважливіша складова в індійських пряних сумішах-масалах, використовують його в ефіопській суміші "бербере" і туніській "оффак"
 
Дуже гарний він у поєднанні з часником і перцем чилі, як часто роблять на Карибах

Упаковка: пакет дой-пак