Перець духмяний горошок (50 г.)

Перець духмяний горошок

• Вага: 50 г

Запашним перцем приправляють найрізноманітніші страви: супи, м'ясо, дичину, салати, і навіть десерти (рисові та пудинги). Дивно, але цю ароматну приправу додають навіть у ячмінне вино!

Цей перець є ще й однією з прянощів, які використовують під час консервування овочів і фруктів.

Запашний перець не лише надає стравам аромату, а й змінює їхній смак.

Його аромат асоціюється з гвоздикою, корицею, мускатним горіхом, гірчицею, чорним перцем, тому його й називають "all spice" - "універсальна приправа".

Ефірна олія, яка входить до складу зерен цієї рослини, має такі лікарські властивості:

• енергетичні
• антисептичні
• такі, що регулюють травлення

Форма: кулясті плоди з шорсткою поверхнею

Розмір: 3,5 - 9,5 мм (можливе калібрування за розміром)

Колір: темно коричневий (бурий)

Смак: пекучий, без сторонніх присмаків

Запах: пряний

Упаковка: пакет дой-пак