Фруктогель Преміум - загусник для ягідних начинок (100 г)
26 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 300 грн
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 3076
Фруктогель Преміум - загущувач для ягідних начинок
- Вага: 100 г
Склад: крохмаль кукурудзяний модифікований, крохмаль картопляний модифікований
Порошкоподібна суміш для зв'язування вологи в будь-яких начинках (макова, сирна та м'ясна, фруктова тощо). Застосовується при виготовленні фруктових наповнювачів, начинок для тортів, десертів, булочок. Зберігає свої властивості під час випічки або заморожування.
Переваги: швидке і зручне використання; запобігає виділенню соку із заморожених і свіжих фруктів; добре розчиняється у воді, не утворюючи грудочок; надає начинкам термостійких властивостей; володіє нейтральним смаком та ароматом, тим самим не впливає на смак і аромат кінцевого продукту.
Рекомендації щодо дозування від виробника такі: змішати 140 г згущувача та 200 г цукру. Додати 1л фруктового соку (води). Усе ретельно перемішати, додаючи відціджені фрукти. Дозування в інших начинках залежно від потреби.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип | Загущувач |
- Ціна: 26 ₴
