Декор-гель Нейтральний Ovalette (200 г)

Декор-гель Нейтральний Ovalette

• Вага: 200 г

Склад: цукор, глюкозний сироп, вода, желюючі речовини: агар-агар і пектин, лимонна кислота, консервант - сорбат калію.

Декоргель являє собою гелеоподібну прозору масу, що застосовується для декорування кондитерських і хлібобулочних виробів (тортів, тістечок, вафельних картинок, пиріжків тощо).

Для використання декоргелю для вафельних картинок: нанести зі зворотного боку картинки тонкий шар декоргелю, покласти картинку на виріб. Для запобігання розтіканню фарб, декоргель не рекомендується наносити на зовнішню поверхню картинки. Винятком є момент, коли це робиться безпосередньо перед подачею торта.

У декоргель можна вносити інші продукти, нагрівати, кип'ятити.
Не витримує заморозки

Характеристика: готовий прозорий холодний гель без кольору, смаку та запаху.

Технологічні рекомендації щодо застосування: Декоргель необхідно розбавити з 10-20% води кімнатної температури. Акуратно перемішати лопаткою або шпателем. Декоргель готовий до використання.

Умови зберігання: у сухому, захищеному від сонячного світла місці за температури від 10 до 20°C

Упаковка: ПЕТ банка (промислова тара - пластикове відро 7 кг)