Плюси та мінуси паперових форм для паски

Всі плюси паперових форм для паски, панетоне чи крафінів:

• Виготовлені з щільного «промасленного» пергаменту.

• Добре тримають форму, не деформуються при витримці тіста та випіканні.

• Форми мають малесенькі отвори (перфорацію) на стінках та дні. Це дозволяє тісту «дихати» під час витримки, а також забезпечує відвід вологи під час випічки та охолодження пасочки, щоб вона надміру не зволожувалася.

• Ще мають гофроване дно. Воно злегка піднімає тісто над деко, щоб низ паски, панетонне чи то крафінів не підгорав.

• Форми навіть після випікання мають гарний вигляд, тому пригощати чи дарувати виріб можна прямо в них.

• До того ж вони легко знімаються, не прилипають.

• Їх не треба мити😀

Мінус знайшли лише один:

• Форми одноразові. Потрібно кожного разу купувати нові.

Але тут зазначимо, що вони досить доступні. Ціни можна переглянути тут.