Рецепт Шоколадного ганашу
ІНГРЕДІЄНТИ:
ПРИГОТУВАННЯ:
- Розігріти вершки до появи бульбашок.
- Розплавити шоколад на водяній бані.
- Додати вершки до шоколаду і добре перемішати.
Ганаш можна використовувати для глазурування тортів, кексів, фруктів та ягід.
Якщо ганаш поставити в холодильну камеру на 2-3 години, він стане відмінною начинкою для цукерок.
Якщо ганаш поставити в холодильну камеру на 30 хвилин, його можна збити та отримати повітряний ганаш.
Інші статті
Шоколадні горішки (тісто)Дуже смачне тісто - ароматне, насичене шоколадним смаком. Горішок виходить щільний та ціленький, при цьому не твердий.Повна версія статті
Рецепт Ванільного ЗефіруДілимося з вами покроковим рецептом найніжнішого ванільного зефіру. Готуйте та радуйте ваших близьких смаколикамиПовна версія статті
