Лемонграс (50 г)

Лемонграс (або лимонна трава)

• Вага: 50 г

До складу лемонграсу входять ефірні олії, кілька жирних кислот (мірцен, лімонен, метилгептенол), вітаміни групи В, С, нікотинова кислота, а також низка потрібних нашому організму мікроелементів: залізо, цинк, мідь, селен, кальцій і фосфор, натрій і калій.

Лимонну траву додають до супів, риби, м'яса і морепродуктів, а також до різних напоїв, наприклад, чаю. Лемонграс чудово поєднується з іншими прянощами - часником, кінзою, перцем чилі, імбиром, часником, чорним перцем, корицею. Входить до складу суміші спецій каррі.

Форма: висушені шматочки листя різної форми

Метод сушіння: природний (польовий)

Розмір різу: 3 - 8 мм

Колір: зелений різних відтінків

Смак: гострий, тонкий, нагадує лимон

Запах: різкий, гірко-льодяниковий цитрусовий