Куркума (турмерик) мелена (50 г)

Куркума (турмерик) мелена

• Вага: 50 г

Куркуму використовують, як самостійну приправу, а також і в поєднанні з іншими спеціями

Куркума чудово поєднується з рибними та м'ясними стравами, з рисом, овочами, її додають у борошняні вироби, а також можна її додати в молоко або чай

Куркума містить крохмаль, ефірну олію, куркумін і безліч інших корисних речовин

Властивість куркуми забарвлювати їжу в жовтий колір використовується у випічці, приготуванні домашнього сиру тощо. Страви з куркумою мають приємний колір, неповторний аромат, довше залишаються свіжими

Форма: мелена, порошкоподібна

Розмір: сито 80 - 100 мкн

Колір: від світло жовтого до помаранчевого

Фальсифікуючі домішки/добавки: не застосовуються

Смак: слабо-пекучий, з гірчинкою

Запах: перцевий

Куркумін: 2,5 - 3%

Упаковка: пакет дой-пак