Використання плівки для роботи із шоколадом:
- виріжте необхідний вам розмір і нанесіть на плівку потрібний вам малюнок, використовуючи харчові фарби (можна використовувати трафарет, підклавши його під плівку або просто перенести малюнок на неї)
- нанесіть розтоплений шоколад на ваш малюнок.
- Дайте шоколаду трохи застинути. Тут дуже важливо, щоб шоколад був уже досить твердим, щоб не стекти з плівки та не зруйнувати малюнок, але все ще не зовсім застиглим. Зловіть момент, коли поверхня шоколаду вже перестає бути глянсовою, але все ще липка, це ідеальний стан для подальшої роботи
- помістіть у холодильник на 20 хвилин, поки шоколад повністю не застигне.
- дістаньте з холодильника й акуратно зніміть ацетатну плівку. Вона має зніматися дуже легко. Будьте дуже обережні на цьому етапі, щоб не пошкодити малюнок із шоколаду
- Використання плівки дасть змогу домогтися вам глянсової поверхні навіть без темпераження шоколаду
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Довжина | 300 мм |
| Стан | Новий |
| Тип | Килимок кондитерський |
| Ширина | 210 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Кількість | 10 шт |
| Термін придатності | Необмежений міс |
| Формат | А4+ |
Інформація для замовлення
- Ціна: 48 ₴


