Пектин фруктовий NH Nappage Sosa (термозворотній) (25 гр.)

Пектин фруктовий NH Napppage Sosa (термообертамий)

• Вага: 25 г

Склад: Пектин амідованій (E440ii), солі: дифосфат двозамісжений (E450i), декстроза, антиоксидант: трикальційфосфат (E341iii).

Містить желатин і натуральні інгредієнти, які мають високу здатність до поглинання молекул води та не допускають їх відділення.

Суміш підходить для приготування нейтрального гелю, фруктово-ягідних начинок у торти, цукерки та мусові тістечка

Начинки на Пектині NH стабільні, не "віддають" воду після розморожування. Рідини загущені з пектином NH під час нагрівання плавають, а під час охолодження жолуджуються, не втрачаючи якості гелю.

Умови зберігання: суху суміш зберігати за температури не вищої від 25 °C і не нижче ніж -15 °C, за вологості не більш ніж 75%. Пачку щільно закрити після використання